hongjacga.com

Qna
    커피머신을 샀는데 어떤 커피를 사야할지몰라서요
  • 집에서 맛있는 커피를 마시고 싶어 드롱기 EC 155를 구입했어요 구입당시 사은품으로 에스프레소 마끼나토를 주더라구요 이제 슬슬 커피가 바닥이 나가는데 어떤 커피를 사야할지몰라서요 인터넷보니까 볶은커피가 어쩌구 블랜딩이...
  • 서울 파이넨스 센터 위치.. 내공~
  • ... 18종류의 갓 볶은 커피 원두를 사용, 최고의 커피맛을 자랑한다. 30가지에 이르는 커피메뉴와 30여가지의 다양한 차(tea)가 함께 준비되어 있다. 최근 유행하는 스타벅스에 비해 타겟 연령이 높다. 오전 7시부터 오후...
  • 모카포트, 커피 관련 질문입니다.
  • ... 저희 실험 결과 갓볶은 커피는 2주까지는 상당히 먹을만한 상태로 보관이됩니다. 커피 맛에 둔감하신 분들은 약 1달도 괜찮다고 하시는분들도 보았습니다. 그러나 그 이후로 넘어가면 혀가 둔감하신 분도 맛이 없어졌다고 바로...
  • 볶은 커피 원두를 그냥 먹을 수 있나요?
  • ... 그냥 아무 볶은 원두를 사서 해도 되는걸까요. 아니면 무슨 특별한... 저도 가끔 원두 신선도나 맛을 보려고 볶은원두를 그냥 먹을때도 많이... hariocafe.co.kr/goodsCategory.htm?psCurr_goods_sort_cd=005012 갓볶은 원두들입니다.
  • 커피 원두가루도 상하나요?
  • ... **될 수 있으면 갓 볶은 커피를 구매해서 드시는게 더욱 좋습니다~ 질문자님의 경우 두달정도 되었다고 하셨는데 보관 여하에 따라 상하지 않았을수도 있지만 향미는 크게 떨어진 상태가 아닐까 생각이 들기도 합니다. 개인적으로...
블로그
    더치앤빈 또는 빽다방 카페창업 생각있습니다.
  • ... 품질 좋은 생두를 엄선하여 실력있는 로스터들이 본사에서 직접 갓 볶은 신선한 원두만 사용하기 때문에 커피 맛이 뛰어나기로, 맛있기로 유명합니다. 커피를 드신분들은 저마다 커피향이 좋다. 커피를 마시고 난 후 입가의 잔향이...
  • 원두 커피 추천
  • ... 마트에 파는 블랙커피 믹스는 좀 맛이 그렇던데..ㅎㅎㅎ 갓볶은 커피를 드시면 순하며, 부드러울겁니다. 저도 연하게 설탕넣지않고 먹어요. 갓볶은 커피로 주문해서요. http://nikor.co.kr/front/php/category.php?cate_no=266 한달에 500g 한봉지...
  • 기계 로스팅시 기한이 지날 수록 맛이 더 깊어지나요?
  • ... 선생 왈, 프랜차이즈 커피의 경우 원두를 다섯가지 이상 블렌딩을 하고 시간이 지날수록 발효가 되어 맛이 더... 또한 갓 볶은 원두를 에스프레소 머신으로 추출하면 맛이 없어 못 먹는다는데 대체 무엇이 옳은건가요? 조금 오해의...
  • 원두 직접 내려 먹고싶은데요...
  • 갓 볶은 원두 저렴하게 구매할수 있는 곳 그리고 원두를 가루로 갈수있는 장비 이렇게 구매하고싶은데요 보통 일반... 커피가 볶아지면 약간의 유분이 나오는데 그게 공기랑 오래 접촉하면 산패가 되고 맛이 변질되는 원인이 된답니다....
  • 커피머신 (200만원 짜리)에 좋은 커피 원두 추천해 주세요
  • ... 신선하고 맛있는 갓볶은 커피를 드셔보세요. 카페엔디카프에서는 신선하고 맛있는 원두커피를 판매하고 있습니다. 카페엔디카프 하우스브랜드 인도 몬순 인도 로부스타 인도네시아 자바 브라질 ny2 에디오피아 예가체프 브룬디...
뉴스 브리핑
    거실을 커피 향기로 가득 채우려면?
  • ... 참고로 갓 볶은 커피 원두를 놔두기만 해도 그 향기가 오래 지속 됩니다. 참고로 그냥 필터로 내리는 브류타입은 효과가 별로 이구요. 찌꺼기가 압착된 형태로 나오는 에쏘머신이 좋습니다. 반자동 가격이야 20~30만원 정도면 쓸만한것...
  • 원두커피타는법 좀 가르쳐주세요
  • ... 갓 볶은 신선한 원두만큼 좋은 것이 없다. 커피는 대체로 볶은지 일주일 정도 지나면 맛과 향이 나빠지기 때문이다. 자신이 직접 후라이팬에 로스팅을 한다면 더할나위 없이 좋겠지만 그정도 정성이면 커피메이커 안쓰고 고이...
  • 원두커피쇼핑몰 신선한거파는곳 추천좀요^.^
  • ... 나중에 블랜딩원두로 드셔보시면 좋으실거에요^^ bostoncoffee 저도 집에서 핸드 드리퍼를 이용해서 직접 원두를 갈아서 내려 먹는데요~^^ 이번에 왼손커피라는 곳을 알게 되었는데~ 정말 갓 볶은 신선한 원두를 보내주어서 앞으로 자주...
  • 다람쥐똥커피란 ?
  • ... ( 아~~ 실험재료비 많이 들어가겠습니다..ㅋㅋ) 개인적으로는 아직은 신선한 커피를 즐기시라고 권해 드립니다. 1. 질좋은 생두를 갓볶은 것.(볶은지 1주일 안에..늦어도 2주안에..) 2. 추출하기 직전에 분쇄할것.(분쇄 정도는 용도에...
  • 군인이 원두커피를 마시려고 합니다
  • ... 가능하시다면 인터넷이나 커피상점들 중에서도 갓볶은 커피(볶은지3일이내)것을 구입하세요^^ 구입하실때..프레스로 즐기니 알맞는 분쇄도 부탁하시구요^^ 내무반에는 케니스터(밀폐용기)하나 장만하셔서 항시 공기가 통하지...