|5154|2 핫한 쥐눈이콩에 대해 알아 보았는데요…

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Qna
    두유시장, ‘약콩’ 전성시대
  • 건국유업에서도 작년 연말 국산 검은콩과 약콩(쥐눈이콩)을 원료로 사용한 ‘건국 약콩두유’를 선보였다. 영양성분이 풍부한 100% 국산 약콩을 맷돌방식으로 갈아 만들어 콩 그대로의 맛과 영양을 유지했다. 통째로...
  • ‘천기누설’ 쥐눈이콩 된장차, 효과만점 초간단 레시피 ‘관심↑’
  • 천기누설 쥐눈이콩 된장차 (사진=해당방송 캡처) ‘천기누설’ 쥐눈이콩 된장차가 화제다. 지난 20일 오후 방송된 MBN ''천기누설''에서는 한의사 50명이 추천한 여름철 특별 보양식이 소개된 가운데 쥐눈이콩 된장차가...
  • 밥스누, 서울대 기술로 만든 ''한국형 무설탕 초콜릿'' 출시
  • ‘블랙빈카카오’는 검은콩 중 영양이 가장 높다고 알려진 국산 약콩(쥐눈이콩, 서목태)과 최근 건강 원료로 이슈가 되고 있는 카카오 콩을 통째로 갈아 만든 무설탕 순식물성 초콜릿이다. 기존의 초콜릿 제품들과 달리...
  • 농심, 쥐눈이콩에서 추출한 ''검은콩 펩타이드'' 출시
  • 콩 단백질은 식물성 단백질로 양질의 아미노산과 생리활성물질을 포함하고 있다. ''검은콩 펩타이드''는 서목태라 불리는 국내산 쥐눈이콩에서 추출한 생리활성 펩타이드를 액상화한 것으로 농심이 국내 최초로 개발했다....
  • 다수성 쥐눈이콩 ‘소청자’ 개발
  • 수량이 많이 나고 재배 안전성이 뛰어난 서목태(일명 쥐눈이콩) 신품종이 나왔다. 농촌진흥청은 밥밑용... 경실종자(콩 껍질이 수분 투과를 막아 장기간 발아하지 않는 종자)도 전혀 없다. 아울러 <소청자>는 초콩...
블로그
    국산콩 쥐눈이 사용 ''약콩두유'' 출시
  • 특히 100% 국산콩을 껍질째 통으로 갈아 넣는 공법을 사용해 약콩(쥐눈이콩)의 영양성분이 그대로... 주원료인 쥐눈이콩은 약성이 뛰어나 기침이나 열병, 홍역과 같은 갖가지 중독 시에 해독약으로 쓰이고, 일반콩에 비해...
  • "쥐눈이 콩나물밥 식당 할머니 종업원 평균 연령은 75세"
  • 춘천시니어클럽 ''쥐눈이 콩나물밥'' 식당 ''일할 수 있어 즐겁다''…강원도 특화형 일자리사업 주목 강원 춘천시 중앙로 지하상가에 자리 잡은 춘천시니어클럽 ''쥐눈이 콩나물밥'' 식당 종업원 20명의 평균 연령은 75세이다....
  • , 얼마나 아니?
  • 셋째로, 나물콩은 콩 가운데 크기가 가장 작다. 우리가 흔히 약콩, 쥐눈이콩이라 부르는 것들이 이에 속한다. ''블랙 푸드(black food)'' 열풍이 불면서 검은 빛깔을 띠는 검은깨, 서리태, 흑미, 쥐눈이콩 등이 인기를 끌기...
  • 밥스누, ‘엄마를 부탁해 약콩두유’ 35% 할인가 판매
  • 100% 국산 대두와 약콩(쥐눈이콩)이 주성분이며, 여성 건강에 좋다고 알려진 당귀와 칡, 석류를 보강했다.... 약콩두유’에는 국산 검은콩인 약콩(쥐눈이콩) 50~60개가 껍질째 통째로 분쇄한 분말이 들어있어서, 풍부한...
  • [Food&Dining3.0]올 여름, 몸무게가 아닌 몸 자체를 바꿔라
  • 몸속 노폐물 제거에 탁월한 ‘콩’이 웰에이징을 추구하는 유산균 발효기업 ‘소미노(somino)’를 만나 우아하게 진화했다. 한 손에 들어오는 패키지 안에 국내산 쥐눈이콩, 대두, 현미, 보리, 율무, 조, 수수가 가득...
뉴스 브리핑
    ‘엄마를 부탁해! 약콩두유’, 추석맞이 35% 할인 판매
  • 100% 국산 대두와 약콩(쥐눈이콩)이 주성분이며 여성 건강에 좋다고 알려진 당귀와 칡, 석류를 보강했다. 또... 약콩두유’에는 국산 검은콩인 약콩(쥐눈이콩) 50~60개가 껍질째 통째로 분쇄한 분말이 들어있어 풍부한...
  • 원료 따라 차별화 된 ‘스팀샤워’ … 고소함·천연의 맛 잡았다
  • 검정콩·쥐눈이콩·흑미·검정깨 등 블랙푸드를 대표하는 재료들로 만든 선식인데, 검정콩의 경우 우리나라에서도 가장 품질 좋다는 연천콩만을 사용한다. 이 대표가 직접 연천에서 콩의 상태를 확인하고 가장 질 좋은...
  • ", 너는 내 운명"
  • 선비잡이콩은 점잖은 선비도 붙잡을 정도로 콩 맛이 좋아 밥에 넣어 먹었고 쥐눈을 닮은 작고 까만 쥐눈이콩은 약콩으로 이용했다. 이 밖에도 아주까리콩, 오리알태, 한아가리콩, 수박태, 납떼기콩, 푸르데콩, 밤콩, 좀콩...
  • [길벗 따라 생활건강] 송편과 팥떡
  • 우선 속칭 쥐눈이콩으로 불리는 크기가 작은 ''서목태(鼠目太)''는 약으로 쓰인다 해서 약콩이라고 합니다.... 콩잎에도 콩 못지 않은 영양소가 많습니다. 특히 동맥경화 예방과 염증억제 기능성을 가진 성분들인 이소플라본...
  • 몸에 좋은 , 얼마나 아시나요?
  • WE클리닉 조애경 원장은 “콩 섭취와 암에 관한 연구를 살펴보면, 콩이나 콩으로 만든 음식을 많이 섭취한... 가정의학과 전문의 조애경 원장이 추천하는 베스트 콩5 ● 쥐눈이콩 쥐눈이콩은 예전부터 약재로 많이...